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Oeuvres de : Cuisine (aliments fermentés)

  • Type de support matériel

    Livre

    Fermentations

    Auteur

    De Thample, Rachel

  • Type de support matériel

    Livre

    La fermentation c'est pas sorcier : petit précis de fermentation

    Auteur

    Ono, Misa

  • Type de support matériel

    Livre

    Prodigieuse lactofermentation : produire facilement à la maison des aliments vivants

    Auteur

    Labbé, Pascal

  • Type de support matériel

    Livre

    Boissons fermentées naturelles : sodas, limonades, kéfirs et kombuchas

    Auteur

    Frédéric, Marie-Claire

  • Type de support matériel

    Livre

    Kéfir & kombucha : l'atelier de polyfermentation

    Auteur

    Faudot dit Bel, Pierre (1989-....)

  • Type de support matériel

    Livre

    Mon cahier de recettes kombucha et kéfir : boissons fermentées naturelles et pickles faits maison

    Auteur

    Téhel, Marin

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