Grèce : la cuisine authentique

Auteur
Dina Nikolaou,
Photographe
Emanuela Cino,
Directeur artistique
Mélanie Martin
Type de support matériel

Livre

Résumé

Une invitation à découvrir la cuisine grecque à travers des recettes traditionnelles et familiales, la présentation de produits typiques et des reportages chez des producteurs. Electre 2023

Type de support matériel
Livre

Hachette Pratique

-

2023

Infos complémentaires
  • Public :

    Adultes

  • Langue :

    français

  • Dimensions :

    23 x 16 cm

  • Importance matérielle :

    1 vol. (315 p.)

  • Importance matérielle :

    illustrations en noir et en couleur

  • ISBN :

    978-2-01-721619-3

  • EAN :

    9782017216193

Informations sur l'édition :

  • Adresses utiles. Index ,

  • 9782017216193

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Grèce la cuisine authéntique

Voyagez au coeur de la Grèce avec Dina Nikolaou et découvrez les meilleures spécialités culinaires du pays.

Du tzatziki aux keftedes, en passant par le tarama, les dolmades, les loukoumades, la moussaka et le baklava, 90 recettes pour vous faire voyager. Plats traditionnels et familiaux, spécialités de l'intérieur des terres ou des côtes, Dina vous fait découvrir tous les trésors de la Grèce et s'arrête également quelques instants sur les produits phare de l'épicerie grecque comme les olives, le miel, les fromages...