Manger sain, comment ça marche ? : les faits clairement expliqués
- Auteur
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- Illustrateur
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- Type de support matériel
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Livre
- Résumé
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Les concepts-clés d'une alimentation saine sont décryptés et présentés de manière ludique, à travers de nombreux schémas, tableaux et autres illustrations : l'intolérance au gluten, les antioxydants, les superaliments, le sucre, les fibres, entre autres. Electre 2021
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- Langue originale :
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english
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- Traducteur :
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- Public :
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Adultes
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- Langue :
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français
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- Dimensions :
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24 x 20 cm
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- Importance matérielle :
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1 vol. (255 p.)
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- Importance matérielle :
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illustrations en couleur
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- ISBN :
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978-2-7029-1959-0
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- EAN :
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9782702919590
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- Dans la collection :
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Comment ça marche ?
- Informations sur l'édition :
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Index ,
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9782702919590
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- A pour sujet
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Le guide de l'alimentation saine à portée de tous !
Existe-t-il un régime alimentaire idéal ?
Est-il nécessaire de boire huit verres d'eau par jour ? Qu'est-ce que le gluten, et pourquoi tant de gens tiennent-ils à l'éviter ?
Les médias nous abreuvent tous les jours de nouvelles découvertes en matière d'alimentation et d'une multitude de conseils, mais ont-ils une quelconque valeur scientifique ?
Ce livre abondamment illustré démystifie certaines idées reçues sur la nutrition et vous permet d'explorer la grande chaîne de l'alimentation, du mode de production à la valeur nutritionnelle de votre assiette, en passant par les bienfaits avérés de certains aliments sur nombre de pathologies.