Cosmologie culinaire
- Auteur
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- Type de support matériel
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Livre
- Résumé
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Les auteurs, tous deux originaires du Gers, astrophysicien au CEA et chef étoilé, mêlent leurs disciplines, la cosmologie et la cuisine, dans une histoire de la matière dont elles constituent les deux extrémités. Avec des recettes en fin d'ouvrage. Electre 2019
- Type de support matériel
O. Jacob
2019
Disponible à Médiathèque Départementale de Seine-et-Marne
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- Public :
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Adultes
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- Langue :
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français
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- Dimensions :
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22 x 15 cm
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- Importance matérielle :
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1 vol. (189 p.)
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- Importance matérielle :
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illustrations en noir et blanc
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- ISBN :
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978-2-7381-4003-6
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- EAN :
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9782738140036
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- Dans la collection :
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Sciences
- Informations sur l'édition :
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9782738140036
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- A pour sujet
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