Fish & fish : 100 recettes simples pour cuisiner poissons, coquillages & crustacés
- Auteur
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- Type de support matériel
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Livre
- Résumé
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Propose des conseils pratiques pour choisir, cuire et servir le poisson, et des recettes pour préparer des amuse-gueules pour l'apéritif, des poissons entiers, en filets, crus, des coquillages, des calamars, des crustacés, etc.
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- Public :
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Adultes
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- Langue :
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français
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- Dimensions :
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29 cm
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- Importance matérielle :
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1 vol. (190 p.)
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- Importance matérielle :
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ill. en coul.
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- ISBN :
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978-2-501-07440-7
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- Dans la collection :
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Les comptoirs Marabout
- Informations sur l'édition :
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Index ,
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9782501074407
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- A pour sujet
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