Brésil : la cuisine de ma mère
- Photographe
- Créateur
- Type de support matériel
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Livre
- Résumé
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Un livre de recettes qui raconte l'histoire d'une famille, faisant découvrir le Brésil à travers sa culture culinaire : la feijoada, le poisson au lait de coco, le poulet mijoté au maïs, le rôti de porc à l'ananas, la morue au four, les crêpes fourrées à la viande. Egalement les desserts avec le blanc-manger coco, la confiture de lait et les jus de fruits et cocktails avec la caipirinha, etc.
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- Public :
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Adultes
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- Langue :
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français
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- Dimensions :
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27 cm
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- Importance matérielle :
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191 p.
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- Importance matérielle :
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ill. en coul.
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- ISBN :
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2-8307-0818-0
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- A pour sujet