Cacao et chocolat
- Type de support matériel
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DVD vidéo
- Résumé
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Magazine présenté par Frédéric Courant, Jamy Gourmaud et Sabine Quindou. Parti de la province mexicaine de Tabasco, le cacaoyer a mis presque 400 ans pour faire le tour du monde. Tout sur la fabrication du chocolat, depuis la récolte des graines jusqu'à sa confection.
Infos complémentaires
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- Langue originale :
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français
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- Public :
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Jeunesse
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- Langue :
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français
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- Importance matérielle :
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1 DVD, 26 mn, couleur
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- Dans la collection :
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C'est pas sorcier
- Informations sur l'édition :
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Droit de prêt et consultation
Sujets
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