Dans les monts des Appalaches, Kentucky de l'est, les gens se sentent moins Américains qu'Appalachiens. Ces habitants de l'Amérique blanche rurale ont vécu le déclin économique de leur région. Aux Etats-Unis, on les appelle les "hillbillies" : bouseux, péquenauds des collines. "The Last Hillbilly" est le portrait d'une famille à travers les mots de l'un d'entre eux, témoin surprenant d'un monde en train de disparaître et dont il se fait le poète.