[Des ]insectes au menu ? : ce qui va changer dans mon alimentation au quotidien
- Type de support matériel
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Livre
- Résumé
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La cuisine à base d'insectes pourrait devenir la solution au problème alimentaire du futur. Les auteurs, respectivement entomologiste et spécialiste de la nutrition, font le point, non sans humour, sur la question.
- Type de support matériel
Quae
2016
Disponible à Médiathèque Départementale de Seine-et-Marne
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- Public :
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Adultes
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- Langue :
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français
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- Dimensions :
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22 x 14 cm
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- Importance matérielle :
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1 vol. (183 p.)
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- Importance matérielle :
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illustrations en noir et blanc
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- ISBN :
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978-2-7592-2454-8
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- EAN :
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9782759224548
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- Dans la collection :
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La science au quotidien
- Informations sur l'édition :
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Bibliogr. ,
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9782759224548
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- A pour sujet
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