Mes desserts au chocolat

Photographe
Jean-Louis Bloch -Lainé,
Créateur
Type de support matériel

Livre

Résumé

Regroupé en sept thèmes, Pierre Hermé, célèbre pâtissier parisien, propose 100 recettes de desserts au chocolat : cakes, cookies, croquants et tartes, puddings, mousses, crèmes, truffes et friandises, desserts glacés, ainsi que des boissons chaudes et froides.

Type de support matériel
Livre

A. Viénot ed.

-

2002

Infos complémentaires
  • Public :

    Grand public

  • Langue :

    français

  • Dimensions :

    27 cm

  • Importance matérielle :

    254 p.

  • Importance matérielle :

    ill. en coul.

  • ISBN :

    2-914645-17-1

Informations sur l'édition :

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