250 réponses à vos questions sur l'alimentation : son histoire, sa science, son folklore...
- Auteur
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- Type de support matériel
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Livre
- Résumé
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Les réponses aux questions les plus courantes sur l'alimentation. Les auteurs présentent les dernières découvertes scientifiques du monde des aliments et invitent à une prise de conscience écologique.
- Type de support matériel
Ed. du Gerfaut
2012
Disponible à Médiathèque Départementale de Seine-et-Marne
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- Public :
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Grand public
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- Langue :
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français
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- Dimensions :
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23 x 15 cm
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- Importance matérielle :
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1 vol. (192 p.)
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- Importance matérielle :
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illustrations en noir et en couleur, cartes
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- ISBN :
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978-2-35191-069-6
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- Dans la collection :
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250 réponses
- Informations sur l'édition :
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Trad. de l'américain ,
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Bibliogr. Index ,
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9782351910696
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- A pour sujet
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