Et si l'on faisait soi-même... pains, viennoiseries & gâteaux ?
- Auteur
- Illustrateur
- Type de support matériel
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Livre
- Résumé
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Après un rappel de l'histoire du pain depuis l'Antiquité, propose des conseils pour préparer son levain et son pain à la main ou à la machine, ainsi des recettes de pains et de pâtisseries : pain de campagne, panettone, gaufres, pains au chocolat, tuiles aux amandes, etc.
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- Public :
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Adultes
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- Langue :
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français
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- Dimensions :
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21 x 14 cm
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- Importance matérielle :
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(253 p.)
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- Importance matérielle :
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illustrations en noir et blanc
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- ISBN :
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978-2-84592-442-0
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- Dans la collection :
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Et si l'on faisait soi-même
- Informations sur l'édition :
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Bibliogr. ,
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9782845924420
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- A pour sujet
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