100 recettes pour intolérants au gluten
- Auteur
- Type de support matériel
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Livre
- Résumé
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F. Bourquard explore l'univers des farines dites spéciales, pour que les intolérants au gluten retrouvent le plaisir des pains, gâteaux, cakes et quiches. 90 recettes à base de farine de châtaigne, manioc, pois chiches ou sarrasin sont proposées.
- Type de support matériel
Sureau
2011
Disponible à Médiathèque Départementale de Seine-et-Marne
Infos complémentaires
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- Public :
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Grand public
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- Langue :
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français
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- Dimensions :
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22 cm
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- Importance matérielle :
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1 vol. (63 p.)
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- Importance matérielle :
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ill. en coul.
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- ISBN :
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978-2-911328-68-8
- Informations sur l'édition :
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9782911328688
Sujets
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