L'origine des manières de la table
- Auteur
- Type de support matériel
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Livre
- Résumé
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En récompensant tantôt le héros qui mâche avec bruit, tantôt celui qui mange silencieusement, en lui servant tantôt de la viande grillée, tantôt des tripes bouillies, les mythes de l'Amérique ne montrent pas seulement la relativité des manières de table. Ils révèlent que celles-ci constituent de vrais systèmes, qui associent choix des aliments et des condiments, préparations et recettes.
- Type de support matériel
Plon
2009
Disponible à Médiathèque Départementale de Seine-et-Marne
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- Public :
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Adultes
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- Langue :
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français
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- Dimensions :
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24 x 16 cm
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- Importance matérielle :
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1 vol. (478 p.)
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- Importance matérielle :
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illustrations en noir et blanc
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- ISBN :
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978-2-259-21102-4
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- Dans la collection :
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Mythologiques - 3
- Informations sur l'édition :
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Index. Bibliogr. ,
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9782259211024
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- A pour sujet
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